2024浙江农博会在杭举行丨宁波牛奶集团“涌优有机鲜牛奶”荣获金奖！
2024年11月22日至26日，浙江农业博览会在杭州国际博览中心举行。宁波牛奶集团作为农业产业化国家重点龙头企业代表，参加了此次名优土特产品展示。其中，涌优有机鲜牛奶还被评为2024浙江农业博览会优质产品金奖，获此殊荣，也充分证明了该产品质量得到了广大浙江市民的肯定与认可。涌优有机鲜牛奶，是什么让它受到大家的喜爱？
一、自有牧场优质奶源，严格的认证体系。有机奶是什么？有机奶是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之后更为健康的一种牛奶。2010年，宁波牛奶集团在杭州湾投建占地近6000亩的生态，并成功认证为有机生产基地，此后的14个年头，每年都通过了严格的有机奶审核监测，有机牧场、有机奶源、有机生产等几大标准与环节，层层严格把关，相比其它牛奶更显珍惜和尊贵。牧场产出的原奶品质卓越， 原奶的菌落总数一般不超过5万∕毫升，不仅远低于国家标准（原奶菌落总数≤200万∕毫升），甚至优于欧盟标准（菌落总数≤10万∕毫升），其营养指标如优质乳蛋白等也远高于国家标准，牛奶蛋白质指标达3.6%（国家标准为2.9%）。产品还全面应用浙食链食品安全追溯系统及有机码，做到一品一码，这种对产品质量的严格把控，为消费者提供了更加安全、健康的产品选择。
二、巴氏杀菌的有机奶，更为稀缺。目前，通过有机奶认证的乳企凤毛麟角，市场有的也多为超高灭菌的纯牛奶，而以巴氏杀菌，在更大程度保留生鲜牛乳营养的有机鲜牛奶更少。涌优有机鲜牛奶采用先进的巴氏杀菌工艺，经过85℃的低温杀菌，既杀灭了有害菌，又较大限度地保存了牛奶中的营养活性物质，确保产品的新鲜度和营养价值。从牧场挤出的鲜奶到送到消费者餐桌上，最快只需12小时，这种高效的生产流程保证了产品的新鲜度。
宁波牛奶集团相关负责人表示，将以此次获奖为新起点，加大研发创新投入，进一步优化产品品质，拓展市场渠道，充分利用这一荣誉提升品牌知名度和市场影响力，为浙江市民提供更加优质、新鲜、放心、健康的乳制品。
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